גולש בקר ברוטב רסק עגבניות במחבת

0
832
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 206.7 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 12 גרם.
שומנים * 14.8 גרם
פחמימות* 48.5 גרם
גולש בקר ברוטב רסק עגבניות במחבת

גולש בקר עם רוטב רסק עגבניות סמיך - הטעם מוכר מילדות. ועכשיו, אחרי שנים רבות, המנה הזו נשארת רלוונטית ופופולרית מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את הבקר, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות. קולפים את הבצל וקוצצים דק.
שלב 2 מתוך 4
מחממים את שמן החמניות במחבת עמוקה, מוסיפים את הבשר ומטגנים אותו על אש גבוהה עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים את הבצל ומבשלים 5 דקות.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים קמח לבשר, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את רוטב העגבניות ומערבבים במהירות.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים מים למחבת, זה אמור לכסות את הבשר לחלוטין. מוסיפים תבלינים ומלח לפי הטעם, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 1.5 שעות. כדי להפוך את הרוטב לאחיד יותר, הסירו ממנו את הבשר ושפשפו אותו בבלנדר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *