גולש בקר עם מלפפון חמוץ

0
2622
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 161.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 13.7 גרם
פחמימות* 22.6 גרם.
גולש בקר עם מלפפון חמוץ

המתכון המקורי לגולאש בקר ומלפפונים כבושים בהחלט ימשכו את חובבי המנות יוצאי הדופן. מתברר שהוא עסיסי מאוד עם חמיצות נעימה ובשר רך ורך. ארוחה משפחתית מדהימה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את הבקר, נותנים לו להתייבש וחותכים לחתיכות גדולות מספיק. מטגנים בשמן צמחי במשך 5-7 דקות.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את הגזר וחותכים לעיגולים או לחצי עיגולים. חותכים חמוצים באותו אופן.
שלב 3 מתוך 4
אנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות. מוסיפים בצל וגזר לבקר ומטגנים 10 דקות.
שלב 4 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים מלפפון חמוץ, קמח ומים. ממליחים ומפלפלים את המנה. לאחר שהמים רותחים, מנמיכים את האש ומבשלים את הגולש במשך 40 דקות. תוך 10 דקות. עד שמוכן, הכניסו שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *