גולש עוף ברוטב שמנת חמוצה

0
2453
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 172.3 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 11.8 גרם
פחמימות* 2.7 גרם.
גולש עוף ברוטב שמנת חמוצה

אנו מציעים לנסות את המתכון של גולש עוף טעים ברוטב שמנת חמוצה. רוטב שמנת עדין משתלב מאוד עם בשר עוף בהיר. אפשר לשפר את טעם המנה בעזרת שום, כורכום או עשבי תיבול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב את בשר העוף מתחת למים זורמים, מייבשים אותו וחותכים לחתיכות. טובלים את נתחי הבשר בקמח.
שלב 2 מתוך 4
מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לחצי טבעות, מגררים את הגזר בפומפייה גסה. מטגנים ירקות בשמן חמניות עד שהם רכים. לאחר מכן מוסיפים את הבשר, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 5-7 דקות.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים למחבת שמנת חמוצה, יוצקים מים, מתבלים וממליחים את תכולת המחבת לטעמכם. מביאים את רוטב השמנת החמוצה לרתיחה ומבשלים במשך 20-30 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול טריים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *