גולש פילה עוף עם שמנת חמוצה

0
999
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 143.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 2.4 גרם.
גולש פילה עוף עם שמנת חמוצה

גולש עוף ברוטב שמנת חמוצה הוא מהיר וקל להכנה. ניתן להגיש את המנה הקלילה הזו, בטעם שמנת, עם או בלי קישוט לארוחות הצהריים והערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הפילטים, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לחצי טבעות, מגרדים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את הסלרי וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 6
לשים את המחבת על האש, יוצקים פנימה את שמן החמניות ומחממים היטב. לאחר מכן מניחים את הבשר ומטגנים אותו במשך 5-7 דקות. לאחר מכן מוסיפים ירקות, מערבבים ומבשלים 10 דקות, ואז מוסיפים קמח.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים לבשר שמנת חמוצה ומעט מים; הרוטב צריך לכסות את הבשר. מכסים את המכסה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים את הגולש במשך 15-20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לבסוף ממליחים ומתבלים את הגולש לפי הטעם, מערבבים, מכבים את הכיריים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *