גולאש איילים עם רוטב

0
1758
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 131.8 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.8 גרם
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 29.3 גרם
גולאש איילים עם רוטב

גולאש איילים עם רוטב רך ישמש כארוחת ערב מקורית ומעניינת. בשר איילים אינו שומן כמו חזיר או בקר, אך טעמו לא פחות. מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים או ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב את בשר האיילים מתחת למים וחותכים לחתיכות קטנות שוות.
שלב 2 מתוך 4
קוצצים את הבצל ושולחים אותו למחבת עם שמן צמחי. אנחנו מעודדים את זה לשקיפות.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים בשר לבצל, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים ומטגנים על אש בינונית עד לסומק קל. לאחר מכן אנו מקלפים את הגזר, קוצצים אותם דק ומכניסים אותם לגולש, מוסיפים קמח, רסק עגבניות ומים. מבשלים מכוסה על אש קטנה במשך 40 דקות.
שלב 4 מתוך 4
גולש איילים ברוטב יתבשל לחלוטין כשהבשר יהיה רך ונימוח. לאחר מכן, תוכלו להגיש את המנה לשולחן, להוסיף תוספת.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *