גולש לב בקר עם רוטב

0
1940
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 195.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 10 גרם.
פחמימות* 3 גרם.
גולש לב בקר עם רוטב

גולש לב בקר הוא לא רק טעים, אלא גם מזין מאוד. לאחר שהכנתם גולש כזה לארוחת ערב, תשמחו את יקיריכם בטעם מקורי חדש, תגוונו ותעשירו את הדיאטה שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את הלב ושוטפים היטב. תן לו להתבשל במשך 1.5-2 שעות עד שהוא רך. חותכים את הלב המוגמר לפרוסות דקות.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את הגזר והבצל. מגררים את הגזר בפומפייה גסה, קוצצים את הבצל דק. מטגנים ירקות במחבת מחוממת היטב.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים קמח לטיגון, מערבבים. לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה ורסק עגבניות, מלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים למחבת את הלב הקצוץ ויוצקים חצי כוס מים. מביאים את הרוטב לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים את הגולש במשך 15-20 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מגישים גולש לב מוכן עם עשבי תיבול טריים ותוספת האהובה עליכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *