גולש לב חזיר

0
1785
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 61.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 6 גרם.
פחמימות* 7.5 גרם
גולש לב חזיר

מנה מוכרת ומוכרת קלה להכנה ומפתיעה את משפחתכם. הכינו גולש לב חזיר לארוחה משפחתית. תופתעו מהטעם העדין והניחוח החריף של המוצר המוגמר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
אנו מרתיחים את לב החזיר בתוספת מים במשך שעתיים. רק כך המוצר יתרכך ויתגלה כטעים ורך.
שלב 2 מתוך 11
לאחר הבישול שוטפים את הלב מתחת למים וחותכים אותו לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 11
אנו שוטפים את הירקות ומקלפים אותם.
שלב 4 מתוך 11
חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
שלב 5 מתוך 11
העבירו את הגזר בפומפייה גסה או בינונית - לפי שיקול דעתכם.
שלב 6 מתוך 11
מחממים את התבנית ומאדים את הגזר והבצל בשמן צמחי כ -3 דקות.
שלב 7 מתוך 11
אנו מורחים את לב החזיר לירקות ומבשלים על אש קטנה במשך כמה דקות. מוסיפים מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.
שלב 8 מתוך 11
בקערה נפרדת מערבבים את העמילן עם שתי כפות מים.
שלב 9 מתוך 11
אנו קוצצים בעזרת סכין או לוחצים דרך שיני השום, אותן אנו שולחים מיד לשאר המרכיבים.
שלב 10 מתוך 11
מוסיפים למנה רסק עגבניות, עמילן וגרגירי פלפל שחור. מערבבים ומבשלים עוד 10-15 דקות.
שלב 11 מתוך 11
מוציאים את גולש לב החזיר המוגמר מהתנור ומגישים, מפזרים בצל ירוק קצוץ. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *