גולש עגל עם רוטב

0
1077
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 110 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 25.7 גרם
גולש עגל עם רוטב

גולש עגל עדין במיוחד בטעמו. רוטב סמיך וריחני הוא סיבה נוספת להכין מנה לארוחת ערב משפחתית. ניתן להגיש חם עם תפוחי אדמה או כל תוספת אחרת לפי הטעם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
חותכים עגל טרי לחתיכות קטנות. קולפים את הגזר וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 2 מתוך 4
אנו מורחים את הבשר בסיר מצופה שמן צמחי. מבשלים במשך 3-5 דקות. לאחר מכן ממלאים במים, מלח, פלפל ומבשלים במשך 20 דקות.
שלב 3 מתוך 4
לאחר 20 דקות מוסיפים פפריקה, פרוסות גזר גולמי, רסק עגבניות וקמח. מערבבים את התוכן במשך 1-2 דקות, ולאחר מכן משאירים את המנה להתבשל במשך 40 דקות. אנו בודקים את נכונותה לרכות העגל.
שלב 4 מתוך 4
כשהבשר מבושל היטב והרוטב מסמיך, ניתן להסיר את המנה מהתנור ולהניח על צלחות. גולש עגל עם רוטב מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *