אווז שלם עם כוסמת בתנור

0
2516
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 359.7 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 30.2 גרם
פחמימות* 18.2 גרם
אווז שלם עם כוסמת בתנור

מתכון אוניברסאלי וטעים לשולחן שלכם - אווז שנאפה בתנור שלם עם כוסמת. תקבלו בשר עסיסי ותוספת טעימה בו זמנית. אפשר להגיש גם לארוחת ערב משפחתית וגם לשולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים כוסמת במים מומלחים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 5
טוחנים עשבי תיבול טריים ומערבבים אותו היטב עם כוסמת מוכנה. המילוי מוכן.
שלב 3 מתוך 5
אנו שוטפים את האווז וממלאים אותו בדגנים ובעשבי תיבול. סוגרים בעזרת קיסמים. בחוץ משפשפים את המוצר במלח, פלפל שחור ועשבי תיבול פרובנסיים.
שלב 4 מתוך 5
שמנו את העופות הממולאים על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כשעתיים.
שלב 5 מתוך 5
לאחר המוכנות, הסירו בזהירות את הכוסמת, חתכו את האווז והגישו את המנה לשולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *