אווז שלם עם קרום פריך בתנור

0
1670
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 240.5 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 140 דקות
חלבונים * 11.1 גרם.
שומנים * 41.3 גרם
פחמימות* 4.2 גרם.
אווז שלם עם קרום פריך בתנור

אפשר לבשל אווז ביתי עם קרום אדמדם ופריך בתנור לפי מתכון פשוט. הגישו מוכנים לארוחת הערב החגיגית שלכם עם ירקות או תוספות אחרות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יוצקים מים קרים על פגר האווז ונותנים לו להתייבש.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן, בצלחת קטנה, מערבבים מלח, תערובת של פלפלים, שיני שום קצוצות ושמן צמחי. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
אנו מצפים את הציפור בתערובת החריפה המתקבלת. יש למרוח גם את החלק הפנימי.
שלב 4 מתוך 5
אנו סוגרים את המוצר בשרוול האפייה ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה. לאחר מכן, אנו קורעים את השרוול כך שהתברר שהקרום פריך ואנו אופים את אותה כמות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר הבישול מניחים את המנה על צלחת גדולה ומגישים עם תוספת לפי הטעם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *