אווז ממולא באורז בתנור

0
1441
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 378.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 9.7 גרם
שומנים * 24.3 גרם.
פחמימות* 42.5 גרם
אווז ממולא באורז בתנור

מתקבלים אווז טעים להפליא בתנור, במיוחד אם הוא ממולא באורז. עסיסי, דשני עם ארומה מדהימה, מנה כזו מושכת מיד תשומת לב! מעורר תיאבון מאוד!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את האורז במסננת ומרתיחים אותו במים רותחים עד שהוא מבושל למחצה. אנו מרוקנים את המים.
שלב 2 מתוך 5
אווז שלי, חותך את הזנב, מנקה אותו מעודפי שומן ונותן לו להתייבש.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים מיונז עם מלח, פלפל שחור ותבליני בשר יבשים.
שלב 4 מתוך 5
אנו משפשפים את האווז בתערובת המוכנה ושולחים אותו למקרר להשרות במשך שעתיים.
שלב 5 מתוך 5
כעת אנו מוציאים את האווז, עוטפים אותו בנייר כסף ושולחים אותו לתנור. אנו אופים בחום של 180 מעלות, למשך 1 ק"ג. 60 דקות אֲפִיָה. תוך 30 דקות. עד לריכוך, פרשו את נייר הכסף כדי שהחלק העליון ישחים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *