חתיכות אווז שנאפות בשרוול בתנור
0
5073
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
182.7 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
11.2 גרם.
שומנים *
27.7 גרם
פחמימות*
8 גרם.
היתרון בצליית האווז בנתחים בשרוול הוא מהירות הבישול. אם פגר של ציפור שלמה נאפה במשך שלוש שעות לפחות, האווז החתוכה בשרוול תהיה מוכנה תוך שעה וחצי לכל היותר. לכבישה נשתמש בכשות סונלי ארומטיים, רוטב סויה, דבש ושום חריף. הבשר רך, עסיסי ועשיר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!