אווז בתנור עם תפוזים
0
2116
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
173.3 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
7 שעות.
חלבונים *
14.7 גרם
שומנים *
24.9 גרם
פחמימות*
8.9 גרם.
עבור רבים, ראש השנה קשור לריח של פירות הדר. במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות אווז בשרוול, ממולא בתפוזים. המנה כמובן מיועדת לאוכלנים, כי לא כולם אוהבים בשר בתוספת פירות, אך הארומה, הטעם והמראה המרהיב שלו ישמחו אתכם.
רכיבים
תהליך בישול
הכניסו את האווז ממולא בתפוזים לתוך השרוול הקולינרי. מהדקים היטב את קצות השרוול ועושים פנצ'רים במספר מקומות כדי שהשרוול לא יתפרץ בעת האפייה. לאחר מכן מעבירים את האווז לתבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך שעתיים. חותכים בזהירות את השרוול 20 דקות לפני סיום האפייה כך שהפגר יכוסה בקרום זהוב פריך.
בתאבון!