אווז עם תפוחים ואורז בתנור

0
2346
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 311 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 200 דקות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 14.9 גרם.
פחמימות* 42.7 גרם
אווז עם תפוחים ואורז בתנור

אווז ריחני, רך ועסיסי עם תפוחים ואורז שנאפה בתנור. מנה טעימה הראויה לשולחן חגיגי! תענוג אמיתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים משמשים מיובשים עם שזיפים מיובשים ויוצקים מים רותחים כך שיתרככו מעט. אנו מרוקנים את המים ונותנים להם להתייבש.
שלב 2 מתוך 7
עכשיו חתכנו את השזיפים והמשמשים המיובשים לרצועות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות, מסירים את הליבה והגרעינים.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים את האורז ומבשלים במים מומלחים במשך 10 דקות, כך שהוא יציב מספיק. מסננים את המים ומוסיפים את החמאה לאורז.
שלב 5 מתוך 7
שוטפים את האווז ומייבשים אותו. משמנים אותו במלח, פלפל ומיונז.
שלב 6 מתוך 7
אנו מערבבים משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תפוחים ואורז, ממלאים בהם את בטן האווז ומהדקים אותו בחוט וקיסמים.
שלב 7 מתוך 7
אנו עוטפים את האווז בשרוול אפייה, ממלאים מעט מים וסוגרים. אנו שולחים לתנור בתנור למשך 3 שעות. כל חצי שעה אנו בודקים את הבשר ויוצקים על השומן ששוחרר במהלך האפייה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *