קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠ שנה חדשה
  3. ➠ מתכונים לשנה החדשה
  4. ➠ אווז עם תפוחים בנייר כסף בתנור

אווז עם תפוחים בנייר כסף בתנור

0
1680
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 159.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 8.5 גרם.
שומנים * 18.7 גרם
פחמימות* 9.4 גרם.
* לכל 100 גרם. מוצר
אווז עם תפוחים בנייר כסף בתנור
תוֹכֶן

מתכון מדהים לאווז טעים וארומטי שנאפה בתנור עם תפוחים. מנה מעוררת תיאבון תקשט את השולחן החגיגי ותפתיע את האורחים. בשר רך מאוד ורך! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מנקים את האווז בעזרת סכין, מסירים עודפי שומן ונותנים לו להתייבש.
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את השום דרך בית בד ומהר עם מלח ופלפל שחור.
שלב 3 מתוך 6
אנו משפשפים את האווז בתערובת התבלינים המוכנה מבחוץ ובפנים, שמים אותו בשקית או בניילון ומכניסים למקרר למשך הלילה להשרייה. אם אין לך כל כך הרבה זמן, אתה יכול לשים אותו בקור למשך שעתיים.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את התפוחים, מקלפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 6
אנו קוצצים את בטן האווז בתפוחים ותופרים אותו בחוטים.
שלב 6 מתוך 6
אנו עוטפים את האווז בנייר כסף ומכניסים אותו לתנור למשך 2.5 שעות, אופים בחום של 180 מעלות. תוך 20-30 דקות. פותחים את האווז ומשמנים את החלק העליון בדבש ורוטב סויה לקבלת קרום חום זהוב.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *