אווז עם תפוחים ושזיפים מיובשים בתנור

אווז עסיסי וריחני מתקבל בתנור בתוספת תפוחים ושזיפים מיובשים. מנה מקורית כזו תקשט את השולחן החגיגי שלכם ותענג את האורחים בטעם בלתי נשכח.

המנה העיקרית על שולחן חג המולד יכולה להיות אווז טעים עם תפוחים, שנאפה שלם בתנור. הציפור יוצאת עסיסית וריחנית. הפתיע את ביתך ואת אורחיך במצגת בהירה.

כמנה העיקרית על השולחן החגיגי אפשר להגיש אווז עסיסי ממולא בשזיפים מיובשים. את העוף כדאי לצלות בתנור, וזה מה שהמתכון הביתי הפשוט מציע.

באופן מסורתי, מילוי אווז בתפוחים הופך את בשרו לרך ועסיסי כאשר נאפים בתנור, והוספת שזיפים מיובשים למלית יעניקו לציפור טעם מיוחד של פירות יבשים ותרכך את חומציות התפוחים. אנשים רבים אוהבים פירות אפויים. אנו אופים את האווז בשרוול, מה שתורם לאפייה אחידה של העופות ולרווית הבשר בניחוחות תבלינים.

אווז אפוי ממולא בתפוז, שזיפים מיובשים ותפוח יהפוך למנה מקורית וטעימה לשולחן השנה החדשה, כי פירות מתוקים וחמוצים יהפכו את הבשר שלו לעסיסי ורך. אפשרות אפייה זו הוכרה זה מכבר כקלאסיקה. אנו אופים את האווז בשרוול ועם רוטב דבש וסויה.

הטעם והמראה המדהימים הופכים את האווז האפוי למנה חגיגית באמת. מבושל בשרוול קולינרי, ואפילו מתחת למרינדת חרדל-דבש, בשר האווז מתברר רך ועסיסי. תפוחים עם שזיפים מיובשים יעניקו לאווז טעם פיקנטי.

לחופשה או לארוחת ערב עם חברים, אתם מוזמנים להכין מנה טעימה ונבדקת בזמן - אווז עם קרום פריך עם תפוחי אדמה. מנה זו, בניגוד לאמונה הרווחת כי האווז היא ציפור שמנה וקשוחה באפיה, תתגלה כעסיסית. לשם כך רצוי להשרות את הציפור במים קרים למשך 24 שעות ולאחר מכן להמריץ. אנחנו אופים את האווז טוב יותר בשרוול, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה ואופים בנייר כסף.

אווז טעים עם שזיפים מיובשים הוא המנה הטובה ביותר לשולחן חגיגי! עסיסי, רך, מנקה בפה ומספק להפליא, הוא ללא ספק יקבל את כל תשומת הלב! תענוג אמיתי!

אווז ריחני, רך ועסיסי עם תפוחים ואורז שנאפה בתנור. מנה טעימה הראויה לשולחן חגיגי! תענוג אמיתי!

עקרות בית רבות מרתיחות את האווז לפני האפייה, מאמינות שכך הבשר יאפה טוב יותר ויהיה טעים יותר. עם זאת, כפי שהניסיון מראה, לאחר עיבוד כזה, הציפור מתבררת יותר. במתכון זה, אנו מציעים לכבוש את הפגר הגולמי למשך לילה ברוטב תפוז-שום, ואז למלא פירות ולאפות בשרוול. אווז כזה מתגלה כעסיסי להפליא, ארומטי ועשיר מאוד בטעמו.

אווז אדמדם גדול שנאפה בתנור עם מילוי יהפוך ללא ספק למסמר שולחן וישמח את כל האוכלי. יוצא טעים מאוד עם מילוי כוסמת, תפוחים ושזיפים מיובשים. פירות חמוצים מתוקים מרעננים באופן מושלם בשר אווז שומני ומוסיפים לו עסיסיות. וכוסמת רוויה בכל המיצים והריחות ומשמשת כתוספת.

אופציה מצוינת לאווז שנאפה בתנור: יוצא עסיסי מאוד, משביע ובלתי מנוצח. נשתמש בתפוחים, שזיפים מיובשים ואורז כמילוי - וזו כבר תוספת מלאה לעופות. בנוסף, בעת ההגשה תוכלו לקשט את המנה רק מרצונכם החופשי.

אווז אפוי בתפוחים ושזיפים מיובשים הפך למסורתי למדי. השילוב הזה די מוכר וצפוי. בואו נלך עוד קצת ונוסיף תפוזים - גם ניואנס ההדרים שימושי מאוד כאן. אנו מציעים להוסיף למילוי משמשים ואגוזים מיובשים - אף אחד לא יסרב לטעים כזה.

מנה עסיסית מאוד, דשנה ופשוט יפה. בשל העובדה שחתכנו את האווז לחתיכות, זמן הבישול מצטמצם משמעותית - שעה אחת של אפייה תספיק. תפוחים, שזיפים מיובשים וגזר משתלבים מאוד עם בשר אווז אדמדם - הן מבחינת הטעם והן מבחינת המאפיינים החזותיים. בנוסף למנה זו, ניתן להגיש תפוחי אדמה מבושלים.

אווז אדמדם ממולא בתפוחים ושזיפים מיובשים במרינדת דבש הוא מאכל משובח שיהפוך לגולת הכותרת של השולחן וישמח את כל האורחים. כדי להפוך את בשר העוף לעסיסי וארומטי יש לכבוש את הפגר מראש. כדי לשמור על הפגר קומפקטי לאחר האפייה, לאחר המלית אנו קושרים אותו בחוט. במהלך האפייה בתנור, הקפידו להשקות את פני הציפור בשומן ומיץ בולטים.

כדי להפוך את האווז האפוי לטעים ועסיסי, יש להשרות את הפגר לפני האפייה. במקרה זה, נשתמש בחרדל לשלב זה. הרוטב ירכך את הבשר ויהפוך אותו לטעים יותר. למילוי, אנו ממליצים לבחור תפוחים חמצמצים עם מעט מתיקות, כמו גם שזיפים מיובשים מגולענים. תווי חרדל, תפוחים עסיסיים ושזיפים מיובשים ארומטיים משולבים בצורה מושלמת עם בשר אווז ומדגישים בהצלחה את טעמו הטבעי.