
אווז אפוי בתנור עם דבש ורוטב סויה
לא כולם אוהבים אווז שנאפה במילויי פירות שונים. במתכון זה אתם מוזמנים לבשל אווז עם דבש ורוטב סויה וללא מילוי. הרוטב הזה ייתן לציפור קרום קרמל ותקבלו אווז פקין. זה לוקח זמן וכמה מיומנות להכין אותו. האווז נשמר בתמלחת מיוחדת למשך 24 שעות ולאחר מכן נאפה.