ריבת שזיף דובדבן עבה ללא גרעינים לחורף
0
732
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
149.1 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.1 גרם
שומנים *
gr.
פחמימות*
37.4 גרם
לעיתים קשה להפריד את עיסת שזיף הדובדבן מהגרעינים, שכן בחלק מזניו המסה הפנימית העדינה פשוט צומחת עד העצם. הפתרון לבעיה הוא אידוי הפירות. לאחר הליך זה ניתן לשפשף את שזיף הדובדבן דרך מסננת, והזרעים והעור יופרדו ללא בעיות. יתר על כן, נותר להרתיח את הפירה שהתקבל עם סוכר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!