ריבת חרוט אורן עבה

0
4465
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 327.2 קק"ל
מנות 1.3 ליטר.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * gr.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 81.6 גרם.
ריבת חרוט אורן עבה

ריבת חרוט ירוקה צעירה עם לימון היא מעדן אמיתי שיידרש מאמץ רב מצידכם. היתרון במעדן זה הוא שהוא ממש חוסך ממך ARVI ושפעת, מרווה את הגוף בוויטמינים, מקל על שיעול ומסיר ליחה. אי אפשר לאכול הרבה ריבה כזו, אבל לא יהיה קל להכין מרתף שלם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית עליך לאסוף בליטות צעירות. זה נופל בסוף מאי - תחילת יוני, הקונוסים לא היו צריכים להתחיל להיות נוקשים עדיין, עסיסיים בפנים.
שלב 2 מתוך 6
את החרוטים שנאספו צריך להשרות במים לזמן קצר, לאחר שמיון המחטים ולאחר מכן לשטוף היטב.
שלב 3 מתוך 6
מקפלים את הבליטות בסיר ויוצקים מים נקיים כך שיכסה את הבלטות לחלוטין.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים סוכר מגורען לניצנים ומביאים את התערובת לרתיחה. את הריבה יש לבשל על אש בינונית מאוד במשך כשעתיים, כך שיוצא עודף נוזלים ומתגלה כסירופ ענברי סמיך ועשיר. אם העונה לא טובה במיוחד, אז אתה יכול להפחית את ריכוז הקונוסים לצנצנת, אתה מקבל סירופ אורן עם קונוסים.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות סטריליות ומהדקים בעזרת פקקי בורג סטריליים. הופכים את הצנצנות הפוך ומצננים מתחת לשמיכה או שמיכה.
שלב 6 מתוך 6
אז אתה יכול לשים את הצנצנות במזווה או במרתף לאחסון. חומר העבודה יכול לעמוד כשנתיים במקום חשוך.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *