ג'לי פטל סמיך לחורף

0
1794
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 289.3 קק"ל
מנות 1.2 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 70.4 גרם
ג'לי פטל סמיך לחורף

מתכון לג'לי פטל סמיך יעזור להוסיף גיוון לחלקי הריבה הרגילים לחורף. המעדן הארומטי העסיסי הזה בהחלט לא יישאר זמן רב על מדפי המרתף או המקרר, מכיוון שטעמו תמיד יוערך על ידי מבוגרים וילדים כאחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו מעקרים צנצנות ומכסים לריבת ג'לי פטל בכל דרך נוחה.
שלב 2 מתוך 9
אנו מסדרים את הפטל, מסירים את כל האשפה. לאחר מכן אנו שוטפים את הגרגרים מתחת למים קרים, מייבשים אותם על מגבת נייר.
שלב 3 מתוך 9
מעבירים את הפטל היבש לקערה עמוקה ומועכים בעזרת כתוש תפוחי אדמה עד לקבלת מסה הומוגנית.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים את המסה המתקבלת לסיר. שמנו את המחבת על אש נמוכה, מביאים את מסה הפטל לרתיחה. לאחר הרתיחה מבשלים עוד 5 דקות ומסירים את התבנית מהאש.
שלב 5 מתוך 9
אנו משפשפים את מסת הפטל במסננת כדי להיפטר מכל הזרעים. יוצקים סוכר לסיר עם מיץ הפטל שהתקבל.
שלב 6 מתוך 9
החזירו את המחבת עם הפטל והסוכר לאש. מבשלים את הג'לי במשך 50 דקות, תוך ערבוב מתמיד של הריבה ומסירים ממנו את הקצף, עד שמתקבלת עיסה דמוית ג'לי.
שלב 7 מתוך 9
יוצקים ג'לי פטל סמיך מוכן לחורף לצנצנות מעוקרות מוכנות, מגלגלות.
שלב 8 מתוך 9
אנו עוטפים צנצנות ג'לי בשמיכה, מניחים להתקרר. לאחר מכן אנו מעבירים את ג'לי הפטל למרתף או למקום אחסון קריר אחר לחורף.
שלב 9 מתוך 9
ג'לי הפטל הריחני ביותר מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *