חצ'פורי עם חלב

0
3771
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 228.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 13.7 גרם
שומנים * 12.7 גרם
פחמימות* 21.8 גרם
חצ'פורי עם חלב

מנה גאורגית דשנה קלה להכנה. ניתן להגיש חצ'פורי עם חלב כמנה ראשונה לארוחת ערב משפחתית. עוגת גבינה טעימה בהחלט תשמח את ביתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
בואו נכין את המרכיבים. משפשפים את הגבינה בפומפייה בינונית.
שלב 2 מתוך 14
מערבבים את הגבינה עם קמח.
שלב 3 מתוך 14
שוברים את הביצה בכלי נפרד ויוצקים חלב חם.
שלב 4 מתוך 14
מוסיפים קורט מלח. מקציפים בעזרת בלנדר או מיקסר.
שלב 5 מתוך 14
נכין את כל התבלינים הדרושים: זרעי קימל, עשבי תיבול מיובשים.
שלב 6 מתוך 14
מוסיפים תבלינים יבשים למסת הגבינה והקמח. אנחנו מערבבים.
שלב 7 מתוך 14
יוצקים תערובת של חלב וביצים.
שלב 8 מתוך 14
מערבבים בעזרת כף עד לקבלת מרקם חלק. במידת הצורך, אתה יכול להגדיל את כמות המרכיבים.
שלב 9 מתוך 14
הבצק המוגמר צריך להיראות כמו לביבות.
שלב 10 מתוך 14
מחממים מחבת עם חמאה.
שלב 11 מתוך 14
יוצקים פנימה את הבצק. מורחים אותו באופן שווה על פני השטח בעזרת כף.
שלב 12 מתוך 14
מטגנים על אש קטנה. אם העוגה עולה יותר מדי באמצע, אפשר לנקב אותה מעט.
שלב 13 מתוך 14
מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. הפוך את המנה בזהירות כדי לא לשבור אותה.
שלב 14 מתוך 14
מניחים את החצ'אפורי בצלחת. הגש חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *