חצ'פורי על שיפוד

0
1737
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 221.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 13 גרם.
שומנים * 15.4 גרם
פחמימות* 19.6 גרם
חצ'פורי על שיפוד

מנה זו מבוססת על חצ'אפורי גאורגי מסורתי. תוספת טובה לקבבים וירקות על האש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מגררים את הסולוגוני, מוסיפים את הגהי לגבינה. מגלגלים כמה נקניקיות מהמסה הזו.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את הבצק לרצועות ברוחב של 5 סנטימטרים, מרדדים אותן בעזרת מערוך.
שלב 3 מתוך 6
שמים נקניקיית קורסט על שיפוד, עוטפים אותו בבצק, צובטים את הקצוות.
שלב 4 מתוך 6
קורצים חתכים קטנים על הבצק.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את החאצ'אפורי החסר על גחלים מעט זוהרים, מטגנים את החצ'פורי עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 6
כשהמיץ מתחיל לזרום מהצ'צ'אפורי, הם מוכנים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *