חצ'אפור אדג'ריאן במחבת

0
3427
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 249.5 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 19.4 גרם
שומנים * 12.6 גרם.
פחמימות* 33.2 גרם
חצ'אפור אדג'ריאן במחבת

ניתן לבשל חצ'אפור אדג'ריאן בתנור או בתבנית. אני מציע אפשרות ארוחת בוקר מהירה וטעימה. חצ'אפורי בסגנון אדג'ריאן במחבת לא ייקח הרבה מזמנכם ויעניק לכם הנאה גסטרונומית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הכינו את המרכיבים הדרושים לחצ'אפור אדג'ריאני. מכניסים את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג 'לכלי עמוק ולאחר מכן מועכים בעזרת מזלג. מוסיפים מלח וחלבון עוף. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מנפים קמח חיטה בעזרת מסננת יחד עם אבקת אפייה. מערבבים היטב את הבצק.
שלב 2 מתוך 5
מניחים מחבת טפלון על אש בינונית ומחממים היטב. פורסים את הבצק המבושל בצורת סירה, ועושים שקע במרכז. מכסים ומבשלים כ 3-5 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן הופכים לצד השני ומטגנים עוד כמה דקות, מכוסה. בינתיים מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן פותחים את המכסה, יוצקים את חלמון העוף לתוך השקע, מפזרים מעל גבינה קשה קצוצה. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים עוד כמה דקות עד שהגבינה נמסה.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את החאצ'פורי המוגמר בצלחת ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *