מתכון גרוזיני אמיתי של חצ'אפור אדג'ארי
0
1339
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
218.6 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
115 דקות
חלבונים *
12.4 גרם.
שומנים *
14.1 גרם.
פחמימות*
29.7 גרם
גאורגיה היא מדינה נפלאה עם מאכלים ומסורות לאומיים משלה. ברצוני להמליץ על מתכון גאורגי אמיתי לחצ'אפור אדג'ריאני, שיפגיש את משפחתכם לשולחן ארוחת הערב. ניתן להגיש חצ'אפורי מעורר תיאבון גם חם וגם קר, אבל הכי חם.
רכיבים
תהליך בישול
לגרר את הגבינה. מחלקים את הבצק ל -4 חלקים ומרדדים. מניחים מעט גבינה מגורדת מסביב לקצוות. מגלגלים את הקצוות לכיוון המרכז. מסנוורים את הקצוות ומעצבים לסירה. לאחר מכן מניחים על תבנית אפייה זרועה קמח. שמים את המילוי בסירות. מקציפים את חלמון העוף ומברישים את שולי הסירות בעזרת מברשת סיליקון. מכניסים תבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
בתאבון!