חצ'פורי עם גבינה ועשבי תיבול

0
3227
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 239 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 12.4 גרם.
שומנים * 14.7 גרם
פחמימות* 18.7 גרם
חצ'פורי עם גבינה ועשבי תיבול

אני רוצה להמליץ ​​לך על מתכון לחצ'אפורי עם גבינה ועשבי תיבול. למנה זו תוכלו להשתמש בכל גבינה, כמו גם בעשבי התיבול האהובים עליכם. אין כמות ירוקה מסוימת, תונחה על ידי הטעם וההעדפות שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יוצקים יוגורט טבעי ושמנת חמוצה לכלי עמוק, מוסיפים סודה לשתייה ומלח. מערבבים היטב. החומצה תכבה את הסודה לשתייה והמסה תגדל. לאחר מכן מנפים את קמח החיטה. מרדדים את הבצק לגוש. שוטפים היטב את הירוקים מתחת למים זורמים, מייבשים אותם וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 2 מתוך 5
מועכים את הגבינה הרכה בעזרת מזלג, מוסיפים את ביצת העוף, החמאה הרכה ועשבי התיבול הקצוצים. לְרַגֵשׁ. מחלקים את הבצק ל -4 חלקים ומרדדים כל אחד לעיגול. מניחים את המלית במרכז.
שלב 3 מתוך 5
אוספים את קצות הבצק באמצע וצובטים.
שלב 4 מתוך 5
הופכים את הצד המוצמד כלפי מטה ומגלגלים בעדינות בעזרת מערוך לעיגול. מחממים מחבת עמוקה על אש בינונית. מניחים את הבצק בעדינות במחבת שחוממת מראש.
שלב 5 מתוך 5
מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ -5 דקות. לאחר מכן השתמש בצלחת כדי להפוך לצד השני ולבשל עוד 3 דקות ללא מכסה. מעבירים את החאצ'פורי המוגמר לכלי, מברישים בחמאה, חותכים למנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *