חצ'פורי בבית

חצ'אפור בצק עלים - מנה המוכרת לרוב אזרחינו, למרות ארץ מוצאה, אינה אקזוטית. הכנת מאפים כאלה אינה קשה כלל, בהתחשב בכך שתוכל למצוא בקלות את כל המרכיבים הדרושים לכך במקרר שלך.

חצ'אפורי הוא מוצר קמח לאומי גרוזיני עם מילוי גבינה וביצה. אני מציע להכין חצ'אפורי עם גבינת בצק עלים. המנה מתגלה כטעימה מאוד עם מילוי גבינה נמתח. אפשר להגיש פינוק כזה עם תה.

הידעתם שאפשר לבשל חצ'אפורי על הגריל?! קיבלתי את הרעיון המדהים הזה מחברים שלי. נחנו בדאצ'ה, כשלפתע מישהו הציע לבשל חצ'אפורי באמצעות הגריל. בהתחלה הרעיון נראה ככישלון, אבל התוצאה עלתה על עצמה.

מנה זו מבוססת על חצ'אפורי גאורגי מסורתי. תוספת טובה לקבבים וירקות על האש.

האורחים כמעט בפתח ביתכם, ותוך דקות ספורות עליכם להבין כיצד להאכיל אותם? חצ'אפורי תוך 15 דקות הוא אידיאלי במקרה זה. כמילוי, אתה יכול להשתמש בכל סוג של גבינה, כולל השילובים שלהן.

לחם לבש ארמני דק הוא טעים בפני עצמו, אבל הוא יהיה אפילו טעים יותר אם תעטפו את מילוי הגבינה עם גבינת עשבתית טרייה ותטגנו בשמן חם ותגלגלו את החצ'אפורי למעטפות כמו הפנקייק שלנו. גרסה זו של חצ'אפור היא חסכונית ומהירה מאוד, היא אינה דורשת מניפולציות מורכבות עם הכנת הבצק, כמו מתכון לחצ'פורי קלאסי, כל עקרת בית יכולה להתמודד עם זה. הוסיפו למילוי תבלינים ושום לפי טעמכם, אך תוכלו להגביל את עצמכם לגבינת לימון אחת בלבד.

בגרסה המסורתית, יש צורך בבצק שמרים להכנת חצ'אפורי, אך כולנו יודעים כמה זמן ומאמץ נדרשים להכנת הבצק הזה. כדי לחסוך זמן ומאמץ, בואו נפנה למתכון של חצ'אפורי בלחם פיתה. המאפה הזה בגרסה זו מתגלה כקל, עסיסי וריחני מאוד.

מהירות חצ'פורי היא מנה רב -תכליתית שלא ניתן להגיש רק בשולחן החגיגי, אלא גם לקחת פיקניק. יש לציין כי תקדיש מינימום זמן להכנת המנה שאת המתכון שלה אנו מציגים לתשומת ליבך. בנוסף, ניתן לסווג חצ'אפורי כזה כמנות קלות להכנה.