חרצ'ו בקר עם תפוחי אדמה ואורז בסיר איטי
0
631
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
43.6 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
1.9 גרם.
שומנים *
2.5 גרם.
פחמימות*
8.5 גרם.
מרק חרצ'ו גרוזיני חריף ניתן לבשל בקלות בבית בסיר איטי. לשם כך אנו משתמשים בקר, ותוכלו לקחת גם פילה וגם נתח בשר על העצם, תלוי מה זמין. קודם כל, אנחנו מטגנים ירקות עם רסק עגבניות, ורק אז פשוט שמים את שאר המרכיבים וממלאים אותם במים. לחץ על הכפתור והמתן עד שהמרק הארומטי יהיה מוכן.
רכיבים
תהליך בישול
קולפים את הבצל, שוטפים, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות. אנו מנקים, שוטפים, מייבשים את הגזר ושלושה על פומפייה גסה. אנו מחממים את המולטי -קוקר במצב "טיגון". יוצקים לקערית כמה כפות שמן צמחי, מחממים אותה עד שהיא חמה. יוצקים את הבצל והגזר לקערה ומטגנים אותם תוך ערבוב מדי פעם עד לסומק רך ובהיר. לאחר מכן שמנו את רסק העגבניות לטיגון המתקבל, מערבבים, מחממים הכל יחד ומכבים את המצב הקבוע מראש.
בתאבון!