כרצ'ו עוף עם תפוחי אדמה ועוף בסיר איטי

0
889
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 40.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 7.4 גרם.
כרצ'ו עוף עם תפוחי אדמה ועוף בסיר איטי

יש הרבה מתכונים למרק חארכו. אנו מכינים אפשרות זו על בסיס עוף עם תפוחי אדמה ואורז. כדי לחסוך באנרגיה, אנו משתמשים במולטי קוקר. בו, כך נראה לנו, המרק אפילו טעים ועשיר יותר מאשר על הכיריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 10
קולפים את הבצל, שוטפים, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 10
קולפים את הגזר מהקליפה העליונה, שוטפים, מייבשים ושלושה על פומפייה גסה. לחלופין, חותכים לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 10
שמים את הירקות המוכנים בקערת הרב -בישול: קוביות תפוחי אדמה, גזר מגורר ובצל קצוץ.
שלב 5 מתוך 10
שוטפים את האורז עד מים צלולים ויוצקים אותו לקערה על גבי הירקות.
שלב 6 מתוך 10
אנו שוטפים את העוף, מייבשים אותו, חותכים את העור העודף ואזורי השומן. במקרה זה, אנו משתמשים ברגל שלמה מבלי לחתוך אותה לחתיכות.
שלב 7 מתוך 10
מוסיפים מלח וכשות סאנלי.
שלב 8 מתוך 10
שמים בקערה רסק עגבניות וטקמלי. אנו יוצקים מים חמים. סגור את המכסה, בחר במצב "מרק" למשך שעה. אנו לוחצים על "התחל".
שלב 9 מתוך 10
לאחר ארבעים דקות בישול מוציאים את העוף מהקערה, מצננים אותו לטמפרטורה נוחה ומוציאים את הבשר, מפרידים בין העצמות. אנו מחזירים את הבשר למרק.
שלב 10 מתוך 10
טועמים את המרק חמש דקות לפני הבישול ומוסיפים מלח במידת הצורך. קולפים את השום, מעבירים דרך בית בד ומוסיפים למרק. הניחו לח'רצ'ו המוגמר לעמוד עשר עד חמש עשרה דקות לאחר סיום הבישול. לאחר מכן שופכים אותו לצלחות במנות ומגישים חם. מפזרים עשבי תיבול קצוצים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *