
חרצ'ו חזיר בקדרה
אם אינכם יודעים כיצד לרצות את יקיריכם, מבשלים חרצ'ו חזיר בקדרה. ניתן לבשל את החארכו על הכיריים או מעל האש. בישלתי על המוקד בארץ. Kharcho מתקבל עם ניחוח נעים של אש. אני ממליץ להשתמש במתכון פשוט וטעים.
כרצ'ו חזיר היא אחת האפשרויות הטעימות ביותר להכנת המרק הגאורגי הזה. למרות העובדה שהגרסה המסורתית מספקת בשר בקר, מבחר מוצרים זה היה בשימוש במזנונים סובייטים, בתי קפה ומסעדות. לכן, טעם זה אפילו הרבה יותר קרוב לחלק מהקלאסי. המדור שלנו מכיל כמה מתכונים מעניינים מאוד שבהחלט תאהבו.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
אורז לבן | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
בשר חזיר | 357.4 | 15 | 32.9 | 0.4 |
שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
רסק עגבניות | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |