מרצ'ו מרק סיר מרק חרצ'ו תוצרת בית עם אורז מרק חרצ'ו עם אורז הוא מנה טעימה ומשביעה מאוד של המטבח הגאורגי. המרק מבושל עם נתחי בקר, אגוזי מלך, כשות-סאנלי ואדג'יקה, המרק עשיר להפליא, מתובל וטעים! הארוחה המשפחתית הטובה ביותר אי פעם! רכיבים: מים, בקר, אורז עגול, טקמלי, אגוז, שום, בצל, אדג'יקה, שמן צמחי, תיבול הופ-סונלי, מלח
מרצ'ו מרק סיר חרצ'ו עם אגוזי מלך קלאסיים חרצ'ו מגריל עם אגוזי מלך היא מנה טעימה ועשירה להפליא. המרק מבושל עם בקר ותבלינים והטעם טעים ומזין להפליא. תווים אגוזים בהירים מוסיפים פינוק מיוחד! אני רק רוצה תוספת! רכיבים: בקר, בצל, מים, חמאה, שום, עגבניות טריות, כוסברה, פלפל צ'ילי, אגוז, כוסברה, תיבול אוטסקו-סאנלי, קמח חיטה, זעפרן אימרטי, תיבול כשות-סונלי, שמן זית, מלח
מרצ'ו מרק סיר מרק חרקו על מרק עוף עם תפוחי אדמה ואורז מרק חרצ'ו הוא המצאה של המטבח הגאורגי, המשמש במדינות רבות בעולם, ומתאים אותו לטעמכם. מרק גאורגי מסורתי מבושל עם כבש, פלפל חריף, טקמלי או אדג'יקה. תשומת ליבכם מוזמנת למרק חארכו עם עוף, תפוחי אדמה ואורז. רכיבים: עוף, מים, אורז לבן, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שום, עשבי תיבול, קטשופ, רסק עגבניות, תיבול עשבי תיבול איטלקי, עלה דפנה, שמן צמחי, חמאה, מלח
מרצ'ו מרק סיר חרצ'ו טלה קלאסי עם אורז ותפוחי אדמה מרק חרצ'ו עם אורז ותפוחי אדמה הוא זן נוסף של המנה הגרוזינית המפורסמת והלבבית. במתכון שלנו נבשל אותו עם כבש, מה שיעניק למנה טעם מתוחכם יותר. המרק כל כך משביע רצון שהוא יכול להיחשב לא רק למנה הראשונה, אלא גם להגיש אותו באומץ לשני! רכיבים: צלעות טלה, בצל, גזר, תפוחי אדמה, אורז לבן, כוסברה, עגבניות טריות, יין לבן יבש, מים, גרגירי פלפל שחור, פלפל אדום טחון, שום, כוסברה, שמן צמחי, מלח
מרצ'ו מרק סיר חרצ'ו בקר קלאסי עם תפוחי אדמה ואורז בסיר מרק החרצ'ו הקלאסי מבושל על בקר עם רוטב שזיפים טקמלי, עשבי תיבול ותבלינים, אך בבית מוסיפים לו תפוחי אדמה ורוטב עגבניות או עגבניות טריות. מתכון זה קרוב לזה הקלאסי, ולאחר ששלטתם בהכנתו, תוכלו להאכיל את משפחתכם במנה גרוזינית טעימה. בישול חרצ'ו בסיר רגיל. רכיבים: בקר, אורז לבן, בצל, תפוחי אדמה, גזר, עגבניות טריות, שום, תיבול כשות-סונלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל אדום טחון, עלה דפנה, מלח, שמן צמחי, עשבי תיבול, מים
מרצ'ו מרק סיר כרצ'ו בקר עם אורז, תפוחי אדמה ורסק עגבניות זה יוצא דופן שאדם שלנו אוכל מרק ללא תפוחי אדמה, והמארחת חייבת לבשל מרקים לפי העדפות הטעם של יקיריה, ולכן אנו מכינים ח'רצ'ו לפי הגרסה הרוסית - עם תפוחי אדמה. במתכון מוצע להחליף את הרוטב הגרוזיני המסורתי לח'רצ'ו ברסק עגבניות בתוספת רוטב טקמלי, כי לא תמיד יש בידך את כל המרכיבים לקרצ'ו הגאורגי הקלאסי. מרק כזה מוכן במהירות. רכיבים: בקר, אורז לבן, בצל, תפוחי אדמה, שום, טקמלי, רסק עגבניות, תיבול הופ-סונלי, פטרוזיליה, עלה דפנה, מלח, שמן צמחי, מים
מרצ'ו מרק סיר מרק חרצ'ו עם שעורה וחמוצים מרק חרצ'ו עם שעורה וחמוצים אינו גרסה קלאסית של מנה גרוזינית, אלא תוצאה של ניסוי קולינרי של המארחות שלנו. טעם החרצ'ו יינתן בחמיצות של מלפפונים כבושים עם רוטב טקמלי או רסק עגבניות וכמובן תבלינים גרוזיניים: חמלי-סונלי או אוצקו-סונלי. אגוזי מלך מוסיפים לח'רצ'ו לפי הטעם, כי לא כולם אוהבים אותם. שעורה פנינה לחרצ'ו ספוגה מראש. זה ייצור ארוחה ביתית טעימה וטעימה. רכיבים: חזיר, בקר על העצם, חזיר על העצם, שעורה פנינה, מלפפונים כבושים, בצל, גזר, תפוחי אדמה, שום, רסק עגבניות, אגוזי מלך, תיבול הופ-סונלי, עלה דפנה, מלח, שמן צמחי, עשבי תיבול, מים
מרצ'ו מרק רדמונד מרובת קוקרים חרצ'ו חזיר קלאסי עם אורז ותפוחי אדמה בסיר איטי ח'רצ'ו חזיר עם אורז ותפוחי אדמה, כמובן, אינו ח'רצ'ו גרוזיני אמיתי העשוי מבשר בקר, טקמלי ואגוזים, אלא גרסה רוסית, כי המרקים שלנו תמיד כוללים תפוחי אדמה, גזר ובצל. לחרצ'ו כזה מוסיפים תיבול ואגוזים על פי המטבח הגאורגי. אנו מבשלים בכיריים איטיות, שיהפכו את החרצ'ו שלנו לטעים, עשיר ובעל טעם גאורגי. רכיבים: צלעות חזיר, אורז לבן, בצל, גזר, עגבניות טריות, פלפלים, תפוחי אדמה, שום, טקמלי, אגוזי מלך, כוסברה, פטרוזיליה, תיבול הופ-סונלי, עלה דפנה, מלח, שמן צמחי, מים
מרצ'ו מרק פנסוניק מרובת קוקרים חרצ'ו ג'ורג'יאני במולטי קוקר נכון - מרק חארצ'ו וחרקו הם מנות שונות. חרצ'ו הן נתחי בשר ברוטב אגוזים. מרק חרצ'ו הוא מרק סמיך העשוי מבשר בקר, אורז, רוטב שזיף דובדבן (tklapi, satzabeli, tkemali), אגוזים ותבלינים. בשל חוסר היכולת למצוא את כל המרכיבים, מותר להחליף רוטב כזה ברסק עגבניות, ולא כולם אוהבים את האגוז. התנור האיטי (תוכנית הרתיחה) תמיד עוזר לכל החומרים לחשוף את טעמם והופך את מרק החרצ'ו לעשיר וטעים. רכיבים: בקר, אורז בסמטי, בצל, שום, רסק עגבניות, תיבול (לא חובה), אדג'יקה, כוסברה, עלה דפנה, מלח, שמן צמחי, מים, אגוז
מרצ'ו מרק פולריס מרובת קוקרים ח'רצ'ו קלאסי במרכב רב טעמו של מרק החארכו נקבע במידה רבה על פי שיטת הבישול, כלומר נחישות המנה, המתאפשרת רק בתנור. תנור איטי, שמירה על טמפרטורה גבוהה ולא מאפשר למרק לרתיחה באופן פעיל, יעזור לכם להכין מרק כזה עם כל המרכיבים, והבסיס לקלאסיקות הוא בקר, אורז, רוטב חמוץ, אגוזים מגוררים, שום ותבלינים. רכיבים: בקר על העצם, אורז ארוך, אגוזי מלך, בצל, שום, טקמלי, תיבול כשות-סונלי, פלפל שחור גרוס, פלפל אדום טחון, שמן צמחי, מלח, עשבי תיבול, מים
מרצ'ו מרק מולטי קוקר חרצ'ו בפולריס מרובת קוקרים מרק החארכו שהוכן עם המולטי -קוקרי פולריס יפנה לא רק לאניני המטבח הגאורגי. טעימותו טמונה הן במכלול המרכיבים הנכון והן במשטר הטמפרטורה המיוחד של מכשיר זה, אטימות המרחב שלו, שבזכותו כל הניחוחות נשמרים במרק. אנו לוקחים את המוצרים הקלאסיים לח'רצ'ו: בקר, אורז, רוטב חמוץ, אגוזי מלך ותבלינים. רכיבים: חזה בקר, אורז לבן, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוז, בצל, שורש פטרוזיליה, קמח חיטה, עלה דפנה, שום, תיבול הופ-סונלי, כוסברה, פלפל צ'ילי, שמן צמחי, מים, מלח
מרצ'ו מרק רדמונד מרובת קוקרים חרצ'ו בסיר לחץ רב-כיריים Kharcho מתבשל מהר יותר בסיר לחץ רב-כיריים (40 דקות), ובמרכז פשוט פשוט זה לוקח לפחות 1.5 שעות. המרק ארומטי וטעים מאוד, למרות שהוא מבושל על צלעות חזיר ובתוספת תפוחי אדמה, שאינו נכלל במתכון הקלאסי. אגוזי מלך מתווספים לפי הטעם מכיוון שהם מרבים לתת לו גוון סגול. רכיבים: צלעות חזיר, אורז לבן, תפוחי אדמה, רוטב עגבניות, בצל, שום, שמן צמחי, מים, מלח, תיבול (לא חובה)
מרצ'ו מרק רדמונד מרובת קוקרים חרצ'ו חזיר קלאסי עם אורז בסיר איטי מרק החרצ'ו הקלאסי מבושל על בקר או כבש, אך מכיוון שסוג בשר זה נדיר למדי בארצנו, במתכון זה אתם מוזמנים לבשל מרק כזה בקריקטורה המבוססת על בשר חזיר. בנוסף לבשר, המתכון הקלאסי משתמש באורז, אגוזי מלך, רוטב חמצמץ ותבלינים. ראשית, חזיר עם רוטב עגבניות מבושל במצב "תבשיל", ואז מוסיפים את שאר המרכיבים והחרצ'ו מבושל באותו מצב. כל אורז מתאים למרק, אך עדיף לקחת רסק עגבניות מוכן, הוא ייתן לחרצ'ו צבע בהיר יותר. רכיבים: חזיר, אורז לבן, רוטב עגבניות, אגוז, בצל, עלה דפנה, שום, תיבול הופ-סונלי, פטרוזיליה, בצל ירוק, מים, מלח
מרצ'ו מרק רדמונד מרובת קוקרים בקר חרצ'ו בסיר איטי של רדמונד אנשים רבים מכירים את המרק הגאורגי הטעים שנקרא ח'רצ'ו, אך לא כל עקרת בית לוקחת אותו. המתכונים לחרצ'ו מגוונים, אך מבוססים על הגרסה הקלאסית: מרק מוכן עם בקר, אורז, אגוזי מלך ורוטב טקמלי חמצמץ, אותו אנו מחליפים ברוטב עגבניות ומיץ רימונים. המולטי -קוקר של רדמונד יעזור לכם להכין את המנה הטעימה הזו. רכיבים: בקר, אורז לבן, מיץ רימונים, אגוז, בצל, עלה דפנה, שום, גרגירי פלפל שחור, תיבול הופ-סונלי, רסק עגבניות, קמח חיטה, שמן צמחי, פלפל צ'ילי, כוסברה, מלח, מים
מרצ'ו מרק מולטי קוקר כרצ'ו עוף עם תפוחי אדמה ועוף בסיר איטי ישנם מתכונים רבים למרק חארכו. אנו מכינים אפשרות זו על בסיס עוף עם תפוחי אדמה ואורז. כדי לחסוך באנרגיה, אנו משתמשים במולטי קוקר. בו, כך נראה לנו, המרק אפילו טעים ועשיר יותר מאשר על הכיריים. רכיבים: בצל, גזר, שום, עוף, רסק עגבניות, טקמלי, תפוחי אדמה, אורז, מלח, תיבול הופ-סונלי, מים, עשבי תיבול
מרצ'ו מרק מולטי קוקר חרצ'ו בקר עם תפוחי אדמה ואורז בסיר איטי מרק חרצ'ו גרוזיני חריף ניתן לבשל בקלות בבית בסיר איטי. לשם כך אנו משתמשים בקר, ותוכלו לקחת גם פילה וגם נתח בשר על העצם, תלוי מה זמין. קודם כל, אנחנו מטגנים ירקות עם רסק עגבניות, ורק אז פשוט שמים את שאר המרכיבים וממלאים אותם במים. לחץ על הכפתור והמתן עד שהמרק הארומטי יהיה מוכן. רכיבים: בצל, גזר, שום, בקר, רסק עגבניות, תפוחי אדמה, אורז לבן, מלח, שמיר, שמן צמחי, תיבול לחרצ'ו, מים
