חרצ'ו חזיר עם שעורה
לכל מי שאוהב להתנסות במנות קלאסיות, אני ממליץ בחום להכין חרקו חזיר יוצא דופן עם שעורה. מנה חמה דשנה תפנה לכולם, ללא יוצא מן הכלל. מרק עשיר יהיה אופציה מצוינת להאכיל את יקיריכם בצורה טעימה.
חרצ'ו עם שעורה פנינה
עשרת המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הח'רכו
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| גריסי פנינה | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| רסק עגבניות | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| חֲמוּצִים | 13 | 0.8 | 0.1 | 1.7 |