ח'שלאמה כבש על האש
0
1647
מִטְבָּח
אַרְמֶנִי
תכולת קלוריות
77.6 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
150 דקות
חלבונים *
5 גרם.
שומנים *
5.2 גרם.
פחמימות*
7.6 גרם.
למי שרוצה להתייחס אליהם למשהו חדש במקום למנגל המסורתי בעת יציאה עם חברים לטבע, מוצע מתכון מעניין לחשלמה טלה על האש. המנה טעימה, ארומטית ותהווה מנה ראשונה מצוינת לכל משקה.
רכיבים
תהליך בישול
לקאשלמה שוטפים היטב את הכבש וחותכים למנות. קולפים, שוטפים וקוצצים את הירקות לטבעות או חצי טבעות. הניחו את המוצרים האלה בשכבות בקדרה, מהדקים מעט כל שכבה. רצף השכבה הוא כדלקמן: עגבניות, פלפלים, חצילים, בצל וכבש. מפזרים על הבשר תבלינים לבחירתכם. מניחים את הירקות על גבי הבשר בסדר הפוך כך שהעגבניות יהיו השכבה העליונה.
בתאבון!