חשלמה כבש עם תפוחי אדמה
0
1111
מִטְבָּח
אַרְמֶנִי
תכולת קלוריות
58.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
3.7 גרם.
שומנים *
3.5 גרם.
פחמימות*
6.8 גרם
ח'שלאמה כבש עם תפוחי אדמה תהיה ארוחת צהריים דשנה וטעימה עבורך, מכיוון שהיא כוללת את המנה הראשונה והשנייה. ניתן לבשל תפוחי אדמה עם בשר וירקות, או לבשלם בנפרד. הקפד להוסיף ירקות למנה; בצל ירוק, כוסברה ובזיליקום הם הטובים ביותר לח'שלאמה. אנו מוסיפים גם מעט ארומה בצורת פטריות טריות. לתבלינים השתמשו בתיבול ההחלמה המיוחד.
רכיבים
תהליך בישול
במהלך הזמן הזה, מרתיחים את תפוחי האדמה הקלופים בסיר נפרד. יוצקים מלח ותערובת של תבלינים מיוחדים לח'שלאמה (לאחר שעה של תבשיל על אש בינונית) לטעמכם. מבשלים עוד 30 דקות ומוסיפים שום בסוף. מכבים את האש ומשאירים את החאשלאמה למשך 15 דקות מתחת למכסה מכוסה. לאחר מכן ניתן לשים את החאשלמה המבושל בצלחות במנות יחד עם תפוחי אדמה מבושלים, לקשט בעשבי תיבול טריים ולהגיש.
בתאבון!