ח'שלאמה כבש עם תפוחי אדמה וירקות
0
1361
מִטְבָּח
אדם לבן
תכולת קלוריות
94.8 קלוריות
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
5.9 גרם
שומנים *
6.8 גרם
פחמימות*
8.7 גרם
חשלמה היא מנה אידיאלית לאותן עקרות בית שלא אוהבות לטרוח במטבח במשך זמן רב, אך יחד עם זאת חייבות להאכיל את כל המשפחה בצורה מספקת. כל מה שאתה צריך זה לשים ירקות קצוצים בצלחת תנור, ולרובד אותם עם בשר ותבלינים. את כל השאר נעשה על הכיריים, כי אין צורך אפילו לערבב את האוכל במהלך הבישול.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים לסיר 120 מיליליטר מים. סוגרים עם מכסה ומניחים על הכיריים. לאחר שהתוכן רותח, מבשלים אותו ברתיחה בינונית. זמן הבישול תלוי באיכות הכבש. אם הבשר צעיר, שעה אחת וחצי של בישול תספיק לחתיכות להתרכך ולהתחיל להתפרק לסיבים. אם הכבש ישן, הבישול יכול להימשך שלוש עד ארבע שעות. יחד עם זאת, לא מומלץ לערבב את החומרים.
בתאבון!