חשלמה עוף על הכיריים
0
1022
מִטְבָּח
אַרְמֶנִי
תכולת קלוריות
63.2 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
4.6 גרם
שומנים *
3 גרם.
פחמימות*
6.8 גרם
חשלמה היא מנה מאוד "נוחה". שמנו את כל המרכיבים בסיר, סוגרים את המכסה ושולחים אותם לכיריים. לאחר מכן המנה מוכנה "מעצמה", במיץ שלה, ללא צריבה וללא צורך בהשתתפות המארחת. אבל אתה צריך להיות סבלני: ייקח לפחות שעה לחכות עד שהח'שלמה תהיה מוכנה. אנו ממליצים להגיש את המנה המפוזרת בנדיבות עשבי תיבול.
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקוב מהגבעול וחותכים לחתיכות קטנות. אם משתמשים בדובדבן, מספיק לחתוך אותם לחצאים. מורחים את העגבניות על תפוחי האדמה. קוצצים דק את הכוסברה והפטרוזיליה בעזרת סכין, ואז מחלקים על העגבניות. מפזרים על עשבי התיבול מלח, פלפל שחור, פפריקה ועירית קצוצה. יוצקים מים וסוגרים את המכסה.
בתאבון!