חזלאמה חזיר בתנור איטי
0
1268
מִטְבָּח
אַרְמֶנִי
תכולת קלוריות
86.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
3.5 גרם.
שומנים *
6.3 גרם.
פחמימות*
6 גרם.
למרות העובדה שאנו לא מוסיפים נוזלים בעת הכנת ח'שלאמה, המנה המוגמרת נראית כמו מרק סמיך. ירקות ובשר פולטים הרבה מיץ בעת התבשיל - מספיק שכל נתח ח'שלאמה יתבשל עד שהוא רך ויישאר עסיסי, כמו גם ליצירת מרק חופשי. למנה טעם עשיר מאוד של מוצרים טבעיים. שימו לב: גם אתם לא צריכים להוסיף שמן - המנה נהדרת לתזונה נכונה. המולטי -קוקר אידיאלי להכנת ח'שלאמה.
רכיבים
תהליך בישול
שמים חצי מהעגבניות החתוכות לפרוסות לקערת המולטי -קוקר. ממליחים ומפלפלים קלות. לאחר מכן אנו מחלקים מחצית מהגזר הקרוע לעיגולים. חותכים את הפלפל החתול לחתיכות קטנות ושמים חלק מהנפח כולו על הגזר. השכבה הבאה היא חצילים חתוכים לקוביות גדולות (גם מחצית מהסך הכל). מפזרים את שכבת החציל במלח, פלפל שחור וכשות סונלי.
בתאבון!