בית
➠ לחם בבית
➠ לחם במכשיר לחם
➠ לחם דרניצקי ביצרנית לחם של פנסוניק

לחם דרניצקי ביצרנית לחם של פנסוניק

5613

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 181.1 קק"ל

מנות יציאה אחת.

זמן בישול 270 דקות

חלבונים * 9.1 גרם.

שומנים * 7.2 גרם.

פחמימות* 44.6 גרם.

תוֹכֶן

לחם דרניצקי הוא אופציה טעימה לאפיית לחם באמצעות מכונת לחם של פנסוניק. לאפייה לוקחים תערובת של שיפון וקמח חיטה ומוסיפים דבש. דבש יכול להיות מוחלף מולסה או רק סוכר. הלחם יהיה ריחני, לח ולא יתפורר. נסו מתכוני בצק שונים ובחרו את הטוב והטעים ביותר.

רכיבים

קמח חיטה 250 גרם קמח שיפון מקולף 150 גרם שמרים יבשים 1.5 כפית דבש 1 כף שמן זית 2 כפות קִימֶל 1 כף מים 280 מ"ל.

תהליך בישול

מדדו בעזרת כוס מדידה, כפית או בקנה מידה אלקטרוני את הכמות המדויקת של כל המוצרים לאפיית לחם דרניצה. מניחים מרית מיוחדת ללחם שיפון בקערת מכונת הלחם. מנפים קמח על מסננת. יוצקים את הקמח המנופה לקערה, מוסיפים דבש, מלח וכמון. מניחים את השמרים היבשים במתקן. לאחר מכן שופכים מעט מים מחוממים לתוך הקערה.

סגור את המכסה של מכונת הלחם והגדר את תוכנית 01 ללחם בסיסי, גודל כיכר L, צבע הקרום כהה.

לאחר מכן לחץ על כפתור "התחל". התוכנית תפעל כ -4 שעות כברירת מחדל.

לקראת סיום מצב ה"לישה "(זה יהיה בתצוגה של מכונת הלחם או גלוי בחלון) פותחים את המכסה ובודקים את מצב לחמנית הבצק. זה צריך להיות חלק וגמיש. מוסיפים מעט מים או קמח במידת הצורך. אין לפתוח את המכסה עד סוף התוכנית, אחרת הלחם עלול להתייצב.