בית
➠ לחם בבית
➠ לחם במכשיר לחם
➠ לחם מחמצת בייצור לחם של פנסוניק

לחם מחמצת בייצור לחם של פנסוניק

3349

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 235 קק"ל

מנות יציאה אחת.

זמן בישול 5 שעות

חלבונים * 8.1 גרם.

שומנים * 2.9 גרם.

פחמימות* 47.8 גרם

תוֹכֶן

אם יש לך שאלה לגבי הסכנות הבריאותיות של שמרים, מומלץ לאפות לחם במכשיר לחם פנסוניק על מחמצת שיפון טבעית. הלחם יהיה טעים ועם ניחוח נעים, רק שהוא יתפורר מעט.

רכיבים

מחמצת שיפון 1 כף. קמח חיטה 400 גרם. קמח מלא 100 גרם מים 300 מ"ל. חמאה (מוּמַס) 2 כפות מלח 1 כפית סוכר 1 כף

תהליך בישול

מכינים תחילה את מחמצת השיפון כך שתבשיל היטב. יוצקים כוס אחת מהמתנע לקערה של יצרנית הלחם.

מנפים כמות מדודה של קמח חיטה על מסננת ויוצקים אותה לקערת המחמצת.

גם מנפים קמח מלא כדי שלא ייכנס פסולת קטנה לבצק, יוצקים אותו לקערה.

מחממים מעט מים נקיים ושופכים אותם לקערה.

חותכים את הגהי לפרוסות ומוסיפים לשאר המרכיבים.

יוצקים את הכמות הנדרשת של מלח וסוכר על גבי הקמח.

מניחים את הקערה במכונת הלחם. הגדר תוכנית מס '01 "לחם בסיסי". לאחר מכן הגדר את הגודל - "900 גרם", צבע הקרום "בינוני" והפעל את כפתור "התחל". זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל עבור תוכנית זו הוא איפשהו בסביבות 4 שעות 5 דקות, בהתאם לדגם המכשיר.