לחם ביצור הלחם של רדמונד 1911
0
2250
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
235.6 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
12 גרם.
שומנים *
5.7 גרם
פחמימות*
60.7 גרם
אנו מציעים מתכון מפורט להכנת לחם שמרים תוצרת בית במכונת הלחם הפופולרית רדמונד. נשתמש בקמח חיטה ושיפון, נוסיף מאלט יבש לטעם ולצבע. המוצר המוגמר מתברר רך, נקבובי, ריחני מאוד ובעל קרום אדמדם יפהפה. בצורה חמה, לחם כזה הוא טעים מאוד כשלעצמו - טעמו עשיר, בעל חמיצות קלה והוא מוצא בהצלחה רבה על ידי קרום פריך במרקם. כאשר הוא מתקרר, הוא אידיאלי לחיתוך ומתאים היטב לכריכים.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!