לחם ללא שמרים במכונת לחם

10 החומרים המשומשים ביותר בלחם ביתי

מוצר 100 גרם קק"ל חֶלְבּוֹן שומנים פחמימות
קמח חיטה 334 10.3 1.1 68.9
סוכר 399 0 0 100
שמן צמחי 899 0 99.9 0
קפיר 41 3.6 1.5 3.6
קמח מלא 340 13.2 2.5 61.3
קמח שיפון מקולף 298 8.9 1.7 61.8
חמאה 661 0.8 72.5 1.3
מחמצת שיפון 132 3.9 0.7 26.7
שׂוּמשׂוּם 565 19.4 48.7 12.2
חָמֵץ 67 3 3 6