לחם קוואס ללא שמרים

0
4083
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 22.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 4 ימים
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
לחם קוואס ללא שמרים

משקה מוקצף תוצרת עצמו הוא הרבה יותר טעים ממקביל לחנות והוא מהווה אלטרנטיבה מצוינת למשקאות מוגזים מתוקים. מוכן ללא שימוש בשמרים, זה לא יפגע בנהג ויפנה לילדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
חותכים את הלחם השחור לקוביות בינוניות.
שלב 2 מתוך 8
מניחים פרוסות לחם על תבנית מרופדת בנייר אפייה ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות לייבוש במשך 10-15 דקות.
שלב 3 מתוך 8
אבל, וודאו כי הלחם לא יישרף, אחרת הוא יקלקל את טעם המשקה.
שלב 4 מתוך 8
מעבירים את הקרקרים לצנצנת נקייה וסטרילית.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים את הצימוקים במים חמים ויוצקים לצנצנת. מוצר זה יאיץ את התסיסה ויעניק טעם נעים וייחודי למשקה.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים לצנצנת סוכר.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים מי שתייה קרים, מכסים בגזה ונותנים לו להתבשל 4 ימים.
שלב 8 מתוך 8
מסננים את הקוואס דרך בד הגבינה ושומרים את המשקה במקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *