קוואס לחם ל -3 ליטר

0
5836
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 22.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
קוואס לחם ל -3 ליטר

מה יכול להיות טוב יותר מקוואס לחם תוצרת בית, המכיל מרכיבים טבעיים בלבד ולא טיפת כימיה! המשקה הזה, שהוא מאוד פופולרי בקרב דורות רבים, יעזור לא רק להרוות את הצמא שלנו בחום הקיץ, אלא גם להחזיר אותנו לילדות נטולת דאגות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, קחו את הלחם וחתכו אותו לחתיכות קטנות. במקום לחם "בורודינסקי" אפשר להשתמש בכל סוג אחר של לחם שיפון. יש לייבש את הלחם הפרוס בתנור - הוא צריך להישרף מעט, שבגללו ירכוש הקוואס גוון יפה. יוצקים את נתחי הלחם היבשים לתבנית או צנצנת נפרדת.
שלב 2 מתוך 5
אנו שולחים לשם גם צימוקים, אותם יש לכבס לפני כן, כמו גם סוכר.
שלב 3 מתוך 5
אנו ממלאים הכל במים מבושלים, שצריך לקרר אותם לשבעים מעלות. אנו שולחים את המיכל עם המסה המתקבלת למקום חמים למשך מספר שעות.
שלב 4 מתוך 5
אנו לוקחים קערה קטנה נפרדת. יוצקים לתוכו 100 גרם מים חמימים, בהם יש לדלל שמרים יבשים בשילוב עם סוכר. אנחנו מערבבים הכל. ואחרי חצי שעה, אנו שולחים את המסה שהתקבלה לצנצנת מלאה בפירורי לחם.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים בעדינות את תכולת הצנצנת, ואז מכסים בגזה ושולחים למקום חמים למשך יום. במהלך תקופה זו, הקוואס יתסס. מסננים ומצננים את הקוואס לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *