בית
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ לחם קוואס בבית

לחם קוואס בבית

3795

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 14.5 קק"ל

מנות 3 ליטר.

זמן בישול 22 שעות.

חלבונים * 0.3 גרם

שומנים * 0.1 גרם

פחמימות* 4.1 גרם.

תוֹכֶן

בבית זה בכלל לא קשה להכין קוואס לחם טעים אמיתי. כדי להפוך את המשקה לארומטי וטעים יותר, השתמשו בלחם שיפון שחור. משקה זה ירווה את צימאונכם בחום באופן מושלם, ישפר את התיאבון ויעניק לגוף הרבה יתרונות.

רכיבים

לחם שיפון 0.5 ק"ג מים 3 ליטר. שמרים טריים 10 גרם. סוכר 80 גרם. צימוק 10 חתיכות. לימון 0.25 יח '.

תהליך בישול

לחם לחם שחור לחתיכות קטנות ולייבש בתנור. מעבירים את פירורי הלחם לצנצנת ויוצקים לתוכה מים רותחים. השאירו את הנתח לעמוד במשך 8 שעות, מכוסה גזה.

מסננים את התערובת דרך בד הגבינה, סוחטים את עוגת הלחם ומחזירים את הנוזל לצנצנת. מפוררים את השמרים לתוך הכלי ומוסיפים סוכר. יוצקים את הלימון במים רותחים, חותכים לחתיכות קטנות, מסירים את הגרעינים ומכסים במים רותחים במשך 5 דקות להסרת מרירות מיותרת. מעבירים את פרוסות הלימון לצנצנת הווארט. מערבבים היטב את חומר העבודה.