בשר ג'לי בקר וחזיר בסיר איטי
0
867
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
126.6 קק"ל
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
6 שעות
חלבונים *
6.8 גרם
שומנים *
13.1 גרם.
פחמימות*
5.1 גרם.
בשר ג'לי תמיד דורש בישול ארוך, ולכן הוא מבושל לעיתים רחוקות לשולחן יומיומי. מתכון זה מספק לך שיטה מהירה יותר להכנת החטיף הטעים הזה. מבשלים בשר ג'לי בקר ובשר בקר בסיר איטי ומוסיפים מעט ג'לטין. כתוצאה מכך, המנה תהיה מוכנה תוך 6 שעות. מתוכם, אנו מבשלים 3 שעות ולוקח 3 שעות להתמצק.
רכיבים
תהליך בישול
מגרדים היטב את סיר החזיר והפרסה בעזרת סכין ולאחר מכן שוטפים אותם היטב. שוטפים גם את חתך הבקר. מניחים את המאכלים האלה בקערת המולטי -קוקר וממלאים אותם במים עד לסימן העליון בקערה. שמים בצל וגזר קלופים, עלי דפנה בקערה, מוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח וגרגירי פלפל שחור. סגור את מכסה המרק הבישול והגדר את תוכנית האפייה למשך 1.5 שעות. לאחר 30 דקות מסירים את הקצף מפני השטח של המרק.
בתאבון!