ג'לי בקר בסיר איטי של רדמונד

0
1646
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 95.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 14 שעות.
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 9.6 גרם
פחמימות* 6.6 גרם.
ג'לי בקר בסיר איטי של רדמונד

היום אני מציע להשתמש במתכון מעניין וטעים מאוד ולבשל ג'לי בקר מעורר תיאבון בסיר איטי. בשר ג'לי מתגלה כעשיר, עשיר וארומטי. לבשל ואתה תאהב את זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מקלפים את רגל החזיר בעזרת סכין ושוטפים היטב. שוטפים גם את הבקר היטב. מקלפים את הבצל. שוטפים את הגזר ומקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. שמים את החומרים המוכנים בקערת המולטי -קוקר, מוסיפים מלח, עלה דפנה וגרגירי פלפל שחור.
שלב 2 מתוך 8
ממלאים במים קרים כך שיכסה את הבשר לחלוטין. סגור את מכסה המכשיר. הגדר את תוכנית התבשיל בלוח הרב -בישול, זמן הבישול הוא 5 שעות.
שלב 3 מתוך 8
מבשלים עד סוף התוכנית.
שלב 4 מתוך 8
לאחר הביפ מניחים בעדינות את הבשר בקערה ומצננים אותו לגמרי.
שלב 5 מתוך 8
מסננים בעדינות את המרק החם לכלי נפרד. מפרידים את הבשר המצונן מהעצמות וחותכים דק או מפרקים לסיבים ביד. שמים את הבשר במרק.
שלב 6 מתוך 8
מערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 8
מקלפים את השום ושוטפים. לִטחוֹן. מכינים את המיכלים בהם יוצקים את הבשר הג'לי, ושמים את השום הקצוץ. מפזרים את הבשר המוכן בצורה אחידה על המיכלים. יוצקים את הבשר המוכן על הבשר כך שהמרק יכסה אותו לחלוטין.
שלב 8 מתוך 8
מצננים את הבשר הג'לי לחלוטין, ולאחר מכן מכסים את המיכלים במכסים ומניחים במקרר להקפאה למשך 6-8 שעות, אך הכי טוב למשך הלילה. מגישים בשר ג'לי בקר מעורר תיאבון מבושל בסיר איטי.

תהנו מתאבן הבשר!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *