אגף טורקיה ג'ליד

0
2009
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 58.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 14 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
אגף טורקיה ג'ליד

ניתן להכין ג'לי מזין ועשיר מכנפי הודו. הודות למוצר זה, אתה יכול לקבל בקלות ג'לי סמיך ומרוכז. הגישו את המנה לארוחת צהריים, ארוחת ערב או שולחן תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אם הבשר הג'לי מבושל ללא ג'לטין, אז אתה צריך לבחור חלקים כאלה של הבשר שייתן כוח גדול יותר לג'לי. לדוגמה, כנפי הודו מתאימות לכך. מרתיחים את המוצר עם גזר, מלח, גרגירי פלפל ועלי דפנה.
שלב 2 מתוך 8
לאחר שהמרק רותח שלוש פעמים, מסירים ממנו את הכנפיים, שבשרן מופרד עוד יותר מהעצמות וחותך.
שלב 3 מתוך 8
מפזרים בשר קצוץ דק עם פלפל גרוס ושום קצוץ. מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את הגזר המבושל לפרוסות דקות. שמנו אותם יחד עם עשבי התיבול בתחתית מיכל הפלסטיק.
שלב 5 מתוך 8
מסננים את המרק הנותר דרך בד הגבינה ומניחים שוב באש. מרתיחים עד שהוא יורד בנפחו ונעשה סמיך יותר. יוצקים מחצית מהתוצר שהתקבל על ירקות עם עשבי תיבול.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן מניחים את בשר ההודו הקצוץ.
שלב 7 מתוך 8
ממלאים את המנה עם המרק הנותר. שמנו את המיכל עם התוכן במקרר למשך 10-12 שעות.
שלב 8 מתוך 8
לפני ההגשה הופכים את הבשר הג'לי מהמיכל לצלחת הגשה. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *