עוף אספי ללא ג'לטין בכיריים איטיות
0
1671
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
81.3 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
4 שעות
חלבונים *
6.7 גרם
שומנים *
7.7 גרם
פחמימות*
3.7 גרם.
עקרות בית רבות מאמינות כי בשר ג'לי עוף מוכן רק בתוספת ג'לטין, אחרת המרק לא יתגבש. למעשה, רגלי עוף, סחוס, כנפיים, צוואר מכילים מספיק חומר ג'ל. אם אתה מרתיח רגלי עוף נוספים עם העוף, מובטחת הג'לי שיתקשה. למספר ופרופורציות חלקי העוף, עיין במתכון זה.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!