שוק עוף וחזיר מרופד בג'לטין
0
3130
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
107.8 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
5 שעות
חלבונים *
5 גרם.
שומנים *
13.1 גרם.
פחמימות*
3.8 גרם
בשר ג'לי הוא מנה מצוינת הן לשולחן יומיומי והן לחגיגי. אתה יכול להכין אותו מראש ולשימוש עתידי, ולאחר מכן להגיש חטיף בזמן הנכון. נבשל את הגרסה הזו של המנה הפופולרית הזו מעוף ומשוק - טעם המרק עשיר ונעים מאוד. אנשים רבים מתלוננים שיש בעיות בהקפאת הבשר הג'לי, ולכן אנו מוסיפים ג'לטין. בהתחשב בכך שהציר עצמו תורם היטב להעלמת המרק, תזדקק למעט ג'לטין - כמות קטנה לרשת ביטחון.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן אנו מסירים את כל הבשר מהתבנית. מסננים את המרק הנותר בעזרת מסננת דקה או כרית גבינה מקופלת בכמה שכבות. אנו מודדים חצי כוס מרק ומערבבים בו את הג'לטין. אנו משאירים את התערובת לעשרים דקות, ולאחר מכן אנו מחממים אותה מעט וממיסים לחלוטין את הגרגירים. מערבבים את הנוזל הג'לטיני שנוצר עם עיקר המרק המסונן.
בתאבון!