ראש חזיר אספי בבית

0
1724
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 79.6 קק"ל
מנות 16 יציאות.
זמן בישול 16 שעות.
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 4 גרם.
ראש חזיר אספי בבית

אפשר להכין בשר ג'לי תוצרת בית מעורב ראש. שיטה זו פופולרית למדי ומאפשרת לכם להשיג את המוצר המרוכז והמשביע ביותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את מוצרי החזיר ביסודיות ומנגבים אותם בעזרת מברשת. ממלאים אותם במים ומניחים אותם על הכיריים.
שלב 2 מתוך 6
לאחר הרתיחה מחליפים את המים ומוסיפים למחבת גזר קלוף, מלח, פלפל. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 שעות.
שלב 3 מתוך 6
מצננים את נתחי החזיר המוגמרים ומפרידים מהם את נתחי הבשר, אותם אנו מניחים על צלחות עמוקות. אנו שולחים לכאן גם שיני שום קצוצות.
שלב 4 מתוך 6
ממלאים את כל זה במרק חם מסונן היטב.
שלב 5 מתוך 6
אנו משלימים את המנה בפרוסות גזר מבושל ומכניסים למקרר למשך 10 שעות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר שג'לי ראש החזיר מוכן לחלוטין, מגישים אותו לשולחן עם רוטב ועשבי תיבול ארומטיים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *