בשר ג'לי במכשיר פולריס מרובת קוקרים

0
1287
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 128.9 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 10 גרם.
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
בשר ג'לי במכשיר פולריס מרובת קוקרים

אספי מבושל בכיר איטי טעים איכשהו מאשר מבושל בדרך הרגילה. חשוב לו לקחת זנים שונים של מוצרי בשר וסט תבלינים פשוט. מרכיב חובה לבשר ג'לי הוא רגל חזיר, והשאר מתווספים ביחס של 1: 2. מתכון לבעלי המולטי -קוקר פולריס.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את רגל החזיר וחותכים למספר חתיכות. חותכים את סרגלי העוף בעזרת סכין. לאחר מכן שוטפים את נתחי הבשר מתחת למים זורמים ושמים אותם בקערת המולטי. יוצקים מים נקיים עד לסימן העליון של הקערה.
שלב 2 מתוך 5
סגור את מכסה המכשיר והגדר את תוכנית "מרווה" למשך 30 דקות או את תכנית "Multipovar" על 120 מעלות צלזיוס והזמן ל -30 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר זמן זה, פתח את המכסה והשתמש בכף מחוררת כדי להסיר את כל הקצף שבמשטח המרק. לאחר מכן, באותה תוכנית, מבשלים את הבשר הג'לי למשך שעתיים.
שלב 4 מתוך 5
לאחר זמן זה, בבשר הג'לי, הניחו את הגזר הקלוף, הבצל החתוך לרבעים, גרגירי פלפל שחור, עלה דפנה ומלח לטעמכם. מבשלים את הבשר הג'לי באותה תוכנית עוד שעתיים.
שלב 5 מתוך 5
בסיום התוכנית מניחים את נתחי הבשר עם עצמות בקערה נפרדת. מוציאים את העצמות ומחלקים את הבשר לחתיכות קטנות. מוסיפים לבשר עירית קצוצה, מערבבים ומניחים בקערות או תבניות מוכנות. מסננים את המרק על מסננת ויוצקים איתו את הבשר בתבניות. מצננים את הבשר הג'לי בטמפרטורת הבית, ולאחר מכן מקררים מספר שעות. בשר ג'לי במולחן הפולריס של פולריס מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *